Te proste składniki pozwolą Ci przygotować wilgotne i pyszne ciasto.
Przygotowanie ciasta
Utrzyj masło z cukrem.
W dużej misce utrzyj masło z cukrem na jasną i puszystą masę. Może to zająć od 3 do 5 minut mikserem elektrycznym.
Dodaj jajka i wanilię.
Dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy, aby nadać ciastu smak.
Wymieszaj suche składniki.
W osobnej misce wymieszaj mąkę z solą, a następnie stopniowo dodawaj tę mieszankę do ubitej masy.
Dodaj orzechy.
Delikatnie wmieszaj pistacje i żurawinę. To nada ciastu piękny kolor i nieodparty smak.
Formowanie i zamrażanie
Aby nadać ciastu kształt,
Rozwałkuj ciasto na kawałku folii spożywczej, uformuj ciasny rulon, dobrze go zawiń i włóż do zamrażarki na co najmniej 2 godziny.
Krojenie:
Gdy ciasto jest całkowicie zamrożone, wyjmij je z zamrażarki i pozostaw na kilka minut w temperaturze pokojowej. Ułatwi to krojenie. Pokrój wałek na krążki o grubości około 1 cm.
