Czy masz w swoim ogrodzie drzewo figowe? Jego liście są… Zobacz więcej…

Syrop z liści figowych

Aby przygotować syrop z liści figowych, najpierw weź dwie garście (około 70 g) najświeższych liści figowych, pamiętając o tym, aby zabrać je razem z łodygami, co wzmocni smak. Umyj liście, włóż je do rondla, zalej wodą tak, aby przykryła wszystkie liście w rondlu i zagotuj.

Gdy woda się zagotuje i zmieni kolor na żółtozielony, wyjmij liście figowe z garnka i dodaj do wody brązowy cukier (jeśli w garnku jest litr wody, dodaj kilogram cukru). Gotuj, aż woda się zagotuje i uzyska konsystencję syropu, a następnie ostudź syrop i przelej go do szklanej butelki.

Jak wykorzystać syrop z liści figowych w kuchni?

Jako zamiennik cukru możesz użyć syropu z liści figowych, ponieważ zawiera on dużo cukru. Możesz go dodać do porannej kawy lub polać nim naleśniki i lody. Możesz go również dodać do owsianki, jogurtu, sosu sałatkowego lub koktajli – możliwości są naprawdę nieograniczone.

Niniejszy artykuł ma charakter wyłącznie informacyjny. Nie stosuj samoleczenia i zawsze skonsultuj się z wykwalifikowanym lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek informacji zawartych w tekście. Zespół redakcyjny nie gwarantuje rezultatów i nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek szkody wynikające z jego wykorzystania.